母の日である J子ママには休憩してもらう。 夕刻、いい魚やの入っているスーパーサンワまで足を伸ばして生きのいい鰺の刺身を買う。 大葉とニンニクのみじん切りに細く刻んだネギを鰺にからめて出刃で叩く。 みそ汁は、合わせ味噌に少し赤みそを混ぜて強めの…