1133話 今日の夕食

母の日である

J子ママには休憩してもらう。

夕刻、いい魚やの入っているスーパーサンワまで足を伸ばして生きのいい鰺の刺身を買う。

大葉とニンニクのみじん切りに細く刻んだネギを鰺にからめて出刃で叩く。

みそ汁は、合わせ味噌に少し赤みそを混ぜて強めの味にしたところへ、さいころに切った「厚揚げ」をどぼどぼと入れて、たたきであまったネギをあしらう。

「鰺のタタキ」に「厚揚げのみそ汁」に「イカナゴの釘煮」などなどの食卓。白いご飯が進む。